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GRECO DI TUFO DOCG 2012 CIRO PICARIELLO Vedi a schermo intero

GRECO DI TUFO DOCG 2012 CIRO PICARIELLO

Scheda tecnica
  • Cantina: Ciro Picariello
  • Denominazione: Greco di Tufo DOCG
  • Uvaggio: Greco 100%
  • Regione: Campania
  • Annata: 2012
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Agricoltura convenzionale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio
  • Perfetto con: Pesce
  • Nazione: Italia

13,50 €

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00357 - 17e6

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Il Greco di Tufo Docg 2012 di Ciro Picariello, nasce in Irpinia da uve Greco raccolte nelle vigne in gestione ad Altavilla, zone di elezione per la tipologia. Di un bel colore paglierino quasi dorato, al naso offre sensazioni agrumate e sulfureo-mineraliColore giallo dorato. Sensazioni agrumate con un finale leggermente solfureo. Sorso generoso ed appagante, teso di acidità e corpo voluminoso. Saprà accontentarvi.. 
 

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Descrizione prodotto

Il Greco di Tufo Docg 2012 di Ciro Picariello, nasce in Irpinia da uve Greco raccolte nelle vigne in gestione ad Altavilla, zone di elezione per la tipologia. Il sistema di allevamento è a guyot modificato, nel senso che invece di un tralcio solo, causa la cecità genetica di una significativa percentuale di gemme, sul filo di ferro si portano almeno due tralci. La lavorazione del terreno, in tutte le vigne, è ridotta al minimo : solo trinciatura dell’erba. Per quanto riguarda i trattamenti, si usa solo rame e zolfo. Grazie alla ricchezza dei suoli, non viene effettuata alcuna concimazione. La vinificazione sui propri lieviti è completamente svolta in acciaio per undici mesi, segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 4 mesi senza nessune operazione di filtrazione prima dell'imbottigliamento. 

Capacità di evoluzione

Vino dotato di buone capacità evolutive. 

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 14°-15°, su coda di rospo con salsa di acciughe.

  • Product Name:GRECO DI TUFO DOCG 2012 CIRO PICARIELLO
  • Product Reference: 00357 - 17e6
  • By Ciro Picariello
  • Price: 13,50
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il  Greco di Tufo Docg 2012  di  Ciro Picariello , nasce in  Irpinia  da uve  Greco  raccolte nelle vigne in gestione ad  Altavilla , zone di elezione per la tipologia. Di un bel colore paglierino quasi dorato, al naso offre sensazioni agrumate e sulfureo-minerali Colore giallo dorato. Sensazioni agrumate con un finale leggermente solfureo. Sorso generoso ed appagante, teso di acidità e corpo voluminoso. Saprà accontentarvi..   
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