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GRUENER VELTLINER HOLLENBURGER KREMSTAL DAC 2012 CHRISTOPH HOCH Vedi a schermo intero

GRUENER VELTLINER HOLLENBURGER KREMSTAL DAC 2012 CHRISTOPH HOCH

Scheda tecnica
  • Cantina: Christoph Hoch
  • Denominazione: Kremstal DAC
  • Uvaggio: Gruener Veltliner 100%
  • Regione: Kremstal
  • Annata: 2012
  • Gradazione: 12,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica - Filosofia Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio e Legno
  • Perfetto con: Pesce
  • Nazione: Austria

14,80 €

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00635 -11e5

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Nasce da uve Gruener Veltliner coltivate dalla famiglia Hoch ad Hollenburg, sulle rive del Danubio, da terreni calcarei ricchi di gesso e coltivati in Biodinamica. I vigneti sono a terrazze e posti tutt'attorno al villaggio di Gollenburg, a 250-300 metri slm. In cantina le uve sono vinificate in acciaio per il 10% ed in botti di quercia usate per il restante 90%, utilizzando solo lieviti indigeni.

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COME E DOVE NASCE

Nasce da uve Gruener Veltliner coltivate dalla famiglia Hoch ad Hollenburg, sulle rive del Danubio, da terreni calcarei ricchi di gesso e coltivati in Biodinamica. I vigneti sono a terrazze e posti tutt'attorno al villaggio di Gollenburg, a 250-300 metri slm. In cantina le uve sono vinificate in acciaio per il 10% ed in botti di quercia usate per il restante 90%, utilizzando solo lieviti indigeni.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere bene per oltre 7 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12° con carpaccio di pesce crudo.

 

  • Product Name:GRUENER VELTLINER HOLLENBURGER KREMSTAL DAC 2012 CHRISTOPH HOCH
  • Product Reference: 00635 -11e5
  • By Christoph Hoch
  • Price: 14,80
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Gruener Veltliner  coltivate dalla famiglia  Hoch  ad Hollenburg, sulle rive del Danubio, da terreni calcarei ricchi di gesso e coltivati in  Biodinamica . I vigneti sono a terrazze e posti tutt'attorno al villaggio di Gollenburg, a 250-300 metri slm. In cantina le uve sono vinificate in acciaio per il 10% ed in botti di quercia usate per il restante 90%, utilizzando solo lieviti indigeni.
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