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BOURGOGNE BLANC AOC 2012 Domaine Comte Georges de Vogüé Vedi a schermo intero

BOURGOGNE BLANC AOC 2012 Domaine Comte Georges de Vogüé

Scheda tecnica
  • Cantina: Domaine Comte Georges de Vogüé
  • Denominazione: Bourgogne Blanc AOC
  • Uvaggio: Chardonnay 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2012
  • Gradazione: 13,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique 18 mesi
  • Perfetto con: Primi piatti
  • Nazione: Francia

340,00 €

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00901-17e26/27

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Nasce da uve Chardonnay coltivate nel Grand Cru Musigny, nella porzione di proprietà del Domaine Comte Georges de Vogüé; le viti  affondano le radici in terreni profondi, composti da marne calcaree ricche di fossili. Le uve vengono trasferite in botti di legno dove, con l'utilizzo di soli lieviti indigeni, ha luogo la fermentazione alcolica che viene attivata in 4-5 giorni. E' a tutti gli effetti un Musigny Grand Cru Blanc, viene declassato fino a che le piante non raggiungono l'età consentita dal disciplinare.

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DESCRIZIONE PRODOTTO

Nasce da uve Chardonnay coltivate nel Grand Cru Musigny, nella porzione di proprietà del Domaine Comte Georges de Vogüé; le viti  affondano le radici in terreni profondi, composti da marne calcaree ricche di fossili. Le uve vengono trasferite in botti di legno dove, con l'utilizzo di soli lieviti indigeni, ha luogo la fermentazione alcolica che viene attivata in 4-5 giorni. I "Pigeage" sono brevi e poco frequenti e occasionalmente possono essere effettuati Remontage, il vino viene invecchiato in botti di legno nuovo per un 35%. E' a tutti gli effetti un Musigny Grand Cru Blanc, viene declassato fino a che le piante non raggiungono l'età consentita dal disciplinare.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino dall'enorme potenziale evolutivo.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 12-14° con risotto al tarfufo. 

  • Product Name:BOURGOGNE BLANC AOC 2012 Domaine Comte Georges de Vogüé
  • Product Reference: 00901-17e26/27
  • By Domaine Comte Georges De Vogüé
  • Price: 340,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve Chardonnay coltivate nel Grand Cru Musigny , nella porzione di proprietà del Domaine Comte Georges de Vogüé ; le viti  affondano le radici in terreni profondi, composti da marne calcaree ricche di fossili. Le uve vengono trasferite in botti di legno dove, con l'utilizzo di soli lieviti indigeni, ha luogo la fermentazione alcolica che viene attivata in 4-5 giorni. E' a tutti gli effetti un Musigny Grand Cru Blanc , viene declassato fino a che le piante non raggiungono l'età consentita dal disciplinare.
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