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WEHLENER SONNENUHR RIESLING AUSLESE  2013 J.J. Prüm Vedi a schermo intero

WEHLENER SONNENUHR RIESLING AUSLESE GOLDKAPSEL 2013 J.J. Prüm

Scheda tecnica
  • Cantina: J.J. Prüm
  • Uvaggio: Riesling 100%
  • Regione: Mosella
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 7,50%
  • Bottiglia: 37,5 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio e Legno
  • Perfetto con: Dolci

52,00 €

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00857-3c27/28/29/30/3c22/23

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Il Riesling Sonnenuhr Goldkapsel Auslese di J.J. Prüm proviene dall'omonimo vigneto posizionato tra Bernkastel e Zeltingen, nel cuore della Mosella. In cantina le uve vengono pressate dolcemente mediante pressa pneumatica, dopodichè il mosto è travasato in botti vecchie di legno per la fermentazione e l'affinamento. 

 

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Descrizione prodotto

Il Riesling Sonnenuhr Golkapsel Auslese di J.J. Prüm proviene dall'omonimo vigneto posizionato tra Bernkastel e Zeltingen, nel cuore della Mosella. Le vigne sorgono tra i 110 e i 260 metri d'altitudine e poggiano su ripidi pendii (45-65%) ben ventilati; i terreni sono profondi, risalenti al Devoniano con ottima capacità drenante. In vigna ogni operazione è svolta manualmente, assecondando ed ascoltando la natura ed il millesimo. In cantina le uve vengono pressate dolcemente mediante pressa pneumatica, dopodichè il mosto è travasato in botti vecchie di legno per la fermentazione e l'affinamento. 

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere per molti anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12°-14° a fine pasto.

  • Product Name:WEHLENER SONNENUHR RIESLING AUSLESE GOLDKAPSEL 2013 J.J. Prüm
  • Product Reference: 00857-3c27/28/29/30/3c22/23
  • By JJ Prüm
  • Price: 52,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il  Riesling Sonnenuhr Goldkapsel Auslese  di  J.J. Prüm   proviene dall'omonimo vigneto posizionato tra Bernkastel e Zeltingen , nel cuore della Mosella.  In cantina le uve vengono pressate dolcemente mediante pressa pneumatica, dopodichè il mosto è travasato in botti vecchie di legno per la fermentazione e l'affinamento.   
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