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BEAUNE 1ER CRU LES GREVES AOC 2012 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT Maximize

BEAUNE 1ER CRU LES GREVES AOC 2012 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT

Data sheet
  • Winery: Domaine du Chateau de Meursault
  • Denomination: Beaune 1er Cru
  • Variety: Pinot-Noir 100%
  • Region: Borgogna
  • Year: 2012
  • Gradation: 13.5% vol.
  • Bottle: 75 cl
  • In Vineyard: Manure as a natural fertilizer, use only copper and sulfur as a pesticide
  • Yeast: Indigeni
  • Aging: Barrique
  • Match with: Ideale con arrosto e spezzatino di maiale con i funghi.
  • Nation: France
  • Temperatura di servizio: Temperatura tra 15ºC e 17ºC
  • Zona di produzione: Bourgogne
  • Tipologia: Rosso
  • Premi: 17/20 Gault & Millau, Argento Concours des Feminalise
  • Nostro Giudizio: 90/100

44,00 €

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0370

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Beaune Grèves Premier Cru Rouge, questo premier cru ha un palato ben strutturato di grande generosità con piacevoli aromi di frutta nera matura.

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Go to the cellar

Il Beaune Grèves Premier Cru 2012 al palato da l'impressione di possedere una buona strutturato con grande generosità e con piacevoli aromi di frutta nera matura. La vendemmia viene esuguita manualmente, per garantire la qualità e sanità dell'uva. Dopo la diraspatura, acini e mosto vengono messi in tini per 15-18 giorni durante i quali si svolge la macerazione a freddo per 5-6 giorni e successivamente la fermentazione alcolica. Durante macerazione e fermentazione vengono effettuati rimontaggi per garantire una macerazione ed estrazione più completa e dopo la pressatura e separazione del vino, si procede all'affinamento per 12-15 mesi in 30% di botti nuove, il 70% in botti di uno o due anni.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino dotato di buone capacità di invecchiamento.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 16°, abbinato a piatti di cacciacione.

  • Product Name:BEAUNE 1ER CRU LES GREVES AOC 2012 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT
  • Product Reference: 0370
  • By Domaine du Chateau de Meursault
  • Price: 44,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Beaune Grèves Premier Cru Rouge, questo premier cru ha un palato ben strutturato di grande generosità con piacevoli aromi di frutta nera matura.
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