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GRANDE CUVEE ROUGE PIC SAINT LOUP AOC 2013 DOMAINE DE L'HORTUS Maximize

Grande Cuvée Rouge 2016 - Domaine de l'Hortus

Data sheet
  • Winery: Domaine de l'Hortus
  • Denomination: AOC Pic Saint Loup
  • Nation: France
  • Variety: 60% Syrah, 35% Mourvèdre, 5% Grenache
  • Production area: Valflaunès - Languedoc
  • Region: Languedoc
  • Year: 2016
  • Gradation: 14% vol.
  • Bottle: 75 cl
  • In Vineyard: Manure as a natural fertilizer, use only copper and sulfur as a pesticide
  • Yeast: Indigenous
  • Aging: Aging for 6 months in the tank before a pre-assembly, then it is aged for 12 months in new and 2-year tonneaux of 225 and 400 liters.
  • Match with: Ideal with dishes with meat sauce and meat in a spicy sauce.
  • Serving Temperature: Temperatura tra 16ºC e 18ºC
  • Typology: Red
  • Ideal consumption: Da 2018 a 2025
  • Our judgment: 90/100

22,90 €

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1771

Domaine de l'Hortus Rouge "Grand Cuvée" 2013, dal colore rosso profondo con riflessi granati, al naso si presenta intenso e complesso con aromi di frutta secca, liquirizia, violetta, vaniglia, pera, frutta rossa e un tocco di menta. Al palato è pieno e ricco, con tannini setosi, volume e rotondità. Ottimo sul finale, complesso ed elegante, dove ritroviamo tutti gli aromi riscontrati al naso.

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Domaine de l'Hortus Rouge "Grand Cuvée" 2013, dal colore rosso profondo con riflessi granati, al naso si presenta intenso e complesso con aromi di frutta secca, liquirizia, violetta, vaniglia, pera, frutta rossa e un tocco di menta. Al palato è pieno e ricco, con tannini setosi, volume e rotondità. Ottimo sul finale, complesso ed elegante, dove ritroviamo tutti gli aromi riscontrati al naso..

Questo vino esiste sia rosso che bianco, proviene dai migliori vigneti della proprietà, quelli la cui gestione dell'acqua è la più sana. Sono parcelle che hanno la migliore esposizione climatica e dove il terreno è molto drenante e profondo, questo permette la creazione di una sufficientemente grande riserva d'acqua per la pianta che non soffrirà la siccità estiva. Tutto ciò si traduce in una maturità molto omogenea con un eccellente equilibrio tra qualità dei tannini, acidità e aromi. Questo equilibrio consente di avere un lavoro migliore sulle uve (lunga macerazione) e sul vino (lungo invecchiamento in botte).

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino da godere giovane ma l'affinamento di un paio d'anni non lo preoccupa.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 18° accompagnando primi piatti di carne.

PER SAPERNE DI PIÙ
  • Product Name:Grande Cuvée Rouge 2016 - Domaine de l'Hortus
  • Product Reference: 1771
  • By Domaine de l'Hortus
  • Price: 22,90
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Domaine de l'Hortus Rouge "Grand Cuvée" 2013 , dal colore rosso profondo con riflessi granati, al naso si presenta intenso e complesso con aromi di frutta secca, liquirizia, violetta, vaniglia, pera, frutta rossa e un tocco di menta. Al palato è pieno e ricco, con tannini setosi, volume e rotondità. Ottimo sul finale, complesso ed elegante, dove ritroviamo tutti gli aromi riscontrati al naso.
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