
EME IRPINIA ROSSO DOC 2010 I CAPITANI
Data sheet- Winery: I Capitani
- Denomination: Irpinia DOC
- Variety: Aglianico , Merlot e Sangiovese
- Region: Campania
- Year: 2010
- Gradation: 15% vol.
- Bottle: 75 cl
- In Vineyard: Manure as a natural fertilizer, use only copper and sulfur as a pesticide
- Yeast: Selezionati
- Aging: In legno di diverse dimensioni e provenienza per un periodo di 12/18 mesi a seconda del vitigno
- Match with: Ottimo per carni alla griglia, arrosti, zuppe e piatti speziati
- Nation: Italy
- Temperatura di servizio: 18° C. Previa moderata ossigenazione.
- Zona di produzione: Campania
- Tipologia: Rosso
- Nostro Giudizio: 91/100
Emé Irpinia rosso doc 2010 si presenta dal colore rosso intenso, brillante, con riflessi violacei, al naso è intenso, fruttato di amarena, ribes e altri frutti di bosco a cui si aggiungono chiare impressioni di liquirizia e legno. Al palato è pieno, armonico, vellutato dall’inconfondibile gusto di prugna matura.
Follow