
FIDENZIO TOSCANA IGT 2009 PODERE SAN LUIGI
Data sheet- Winery: Podere San Luigi
- Denomination: Toscana IGT
- Variety: Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (10%)
- Region: Toscana
- Year: 2009
- Gradation: 14 % vol.
- Bottle: 75 cl
- In Vineyard: Manure as a natural fertilizer, use only copper and sulfur as a pesticide
- Yeast: Selezionati
- Aging: Affinamento 18 mesi in barriques nuove di rovere
- Match with: Ideale con anatra, purè di patate con tartufo nero.
- Nation: Italy
- Temperatura di servizio: Temperatura 16-18°C.
- Zona di produzione: Colle Val d'Elsa (Siena)
- Tipologia: Rosso
- Nostro Giudizio: 93/100
Il Fidenzio 2009 del Podere San Luigi si presenta dal colore nero profondo con riflessi rubino, al naso presenta profumi di frutti rossi e liquore, note fumate, spezie ed una bella complessità. Al palato è potente, ricco, generoso, con tannini fini che annunciano un vino dal lungo invecchiamento.
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