BARBARESCO SERRABOELLA DOCG 2013 AZIENDA AGRICOLA FRATELLI CIGLIUTI

BARBARESCO SERRABOELLA DOCG 2013 AZIENDA AGRICOLA FRATELLI CIGLIUTI

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Barbaresco Serraboella, i sentori fruttati di ciliegia, particolarmente accentuati, sono accompagnati da uninfinita gamma di aromi terziari: liquirizia, cuoio e spezie su tutto. Al palato è di grande corpo e ha una consistenza concentrata. I tannini si uniscono armoniosamente con la lunga persistenza finale del frutto.

Barbaresco Serraboella, matura per oltre due anni in botti grandi, barriques e tonneaux di rovere francese. La cantina Cigliuti ha fantasticamente catturato le migliori caratteristiche dell'annata. Un grande vino che racchiude la tipicità del terroir. Ottimo.

Data sheet

Winery
Azienda Agricola Fratelli Cigliuti
Denomination
DOCG Barbaresco
Variety
100% Nebbiolo
Nation
Italy
Production area
Neive
Region
Piedmont
Year
2013
Gradation
14,5%
Bottle
150 cl
In Vineyard
Manure as a natural fertilizer, use only copper and sulfur as a pesticide
Vinification
In vasca d’acciaio a temperatura controllata.
Yeast
Indigenous
Aging
26 mesi in botti di rovere di Slavonia e tonneaux di rovere francese.
Match with
Grilled, roasted and braised meats
Typology
Red
Serving Temperature
Temperatura 18-20 °C.
Premi
89/100 Luca Gardini
Ideal consumption
Da 2018 a 2030
Our judgment
90/100
Allergens
Sulphites

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