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FAIUS IRPINIA BIANCO DOC 2014 I CAPITANI Maximize

FAIUS IRPINIA BIANCO DOC 2014 I CAPITANI

Data sheet
  • Winery: I Capitani
  • Denomination: Irpinia DOC
  • Variety: Greco, Fiano e Coda di Volpe
  • Region: Campania
  • Year: 2014
  • Gradation: 13% vol
  • Bottle: 75 cl
  • In Vineyard: Manure as a natural fertilizer, use only copper and sulfur as a pesticide
  • Yeast: Selezionati
  • Aging: In piccole botti (barriques) di rovere europea con permanenza su lieviti di fermentazione per 6 - 8 mesi.
  • Match with: Ideale con Zuppe e grigliate di pesce, carni bianche, sformati, formaggi teneri.
  • Nation: Italy
  • Temperatura di servizio: Temperatura 10-12 °C
  • Zona di produzione: Campania
  • Tipologia: Bianco
  • Nostro Giudizio: 90/100

12,80 €

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Faius Irpinia Bianco DOC 2014 si presenta dal colore giallo paglierino con intensi riflessi dorati, al naso è delicato, elegante ma persistente, con sentori di vaniglia, mandorla tostata, frutti gialli maturi e scorza di cedro. Al palato è secco, morbido, glicerico, minerale.

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Faius Irpinia Bianco DOC 2014 si presenta dal colore giallo paglierino con intensi riflessi dorati, al naso è delicato, elegante ma persistente, con sentori di vaniglia, mandorla tostata, frutti gialli maturi e scorza di cedro. Al palato è secco, morbido, glicerico, minerale.

Il Faius de I Capitani è un progetto che mira all’eccellenza. La massima espressione dei grandi vitigni bianchi irpini (Fiano, Greco e Falanghina). Un vino dalla grande potenza, struttura, tipicità, mineralità e freschezza, capace di evolvere con il tempo. L’affinamento in piccole botti di rovere per 6-8 mesi aggiunge equilibrio e personalità.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino da godere giovane ma non disdegna la cantina.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 12°, abbinato a Zuppe e grigliate di pesce, carni bianche.

  • Product Name:FAIUS IRPINIA BIANCO DOC 2014 I CAPITANI
  • Product Reference: 1060
  • By I Capitani
  • Price: 12,80
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Faius Irpinia Bianco DOC 2014  si presenta dal colore giallo paglierino con intensi riflessi dorati, al naso è delicato, elegante ma persistente, con sentori di vaniglia, mandorla tostata, frutti gialli maturi e scorza di cedro. Al palato è secco, morbido, glicerico, minerale.
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