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BATARD MONTRACHET GRAND CRU AOC 2014 DOMAINE LEFLAIVE Maximize

Batard Montrachet Grand Cru 2014 - Domaine Leflaive

Data sheet
  • Winery: Domaine Leflaive
  • Denomination: AOC Batard Montrachet Grand Cru
  • Nation: France
  • Variety: Charonnay 100%
  • Production area: Puligny-Montrachet
  • Region: Burgundy
  • Year: 2014
  • Gradation: 13% vol.
  • In Vineyard: Biodynamic Regime - Natural Philosophy
  • Vinification: Pressatura pneumatica lunga e soffice, decantazione di 24 ore quindi decantazione, avvolgimento. Fermentazione alcolica in botti di rovere di cui il 25% è nuovo (max 1/2 Vosges, mini 1/2 Allier).
  • Yeast: Indigenous
  • Aging: Dopo 12 mesi in botte, il vino viene invecchiato per 6 mesi in tini dove viene preparato per l'imbottigliamento. Collage omeopatico e filtrazione molto leggera se necessario.
  • Match with: Excellent with fish. It also goes well with soups and delicate risottos.
  • Serving Temperature: Temperatura 10-12°C.
  • Typology: Bianco
  • Premi: 97/100 Tim Atkin, 93/100 Vinous Antonio Galloni, 17,5/20 Jancis Robinson, 17/20 Bettane et Desseauve
  • Ideal consumption: Da 2017 a 2035
  • Our judgment: 94/100 Very Big Wine

550,00 €

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02105 - 18C13

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Il Batard Montrachet AOC del Domaine Leflaive nasce da uve Chardonnay coltivate su 4 parcelle (2 sul comune di Chassagne e 2 sul comune di Puligny), all'interno nella denominazione Batard Montrachet che complessivamente occupa 1,91 ha  su terreni  argillosi e calcarei. Tra le varie parcelle le viti sono state piantate nel 1974, 1979 1989, 1962 e 1964. 

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DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Batard Montrachet AOC del Domaine Leflaive nasce da uve Chardonnay coltivate su 4 parcelle (2 sul comune di Chassagne e 2 sul comune di Puligny), all'interno nella denominazione Batard Montrachet che complessivamente occupa 1,91 ha  su terreni  argillosi e calcarei. Tra le varie parcelle le viti sono state piantate nel 1974, 1979 1989, 1962 e 1964. 

Fermentazione alcolica in botti di rovere, 25% nuovo mentre per l'affinamento dopo 12 mesi in botte (per metà di Vosges e metà di Allier), il vino è invecchiato 6 mesi in vasca dove è preparato per l'imbottigliamento. I vigneti sono coltivati in Biodinamica dal 2004. 

 
CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino dotato di ottime capacità evolutive, consigliato il consumo a partire dal 2019. 

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 12°,con risotti ai funghi.

  • Product Name:Batard Montrachet Grand Cru 2014 - Domaine Leflaive
  • Product Reference: 02105 - 18C13
  • By Domaine Leflaive
  • Price: 550,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il  Batard Montrachet  AOC  del  Domaine Leflaive  nasce da uve  Chardonnay  coltivate su 4 parcelle (2 sul comune di Chassagne e 2 sul comune di Puligny), all'interno nella denominazione Batard Montrachet che complessivamente occupa 1,91 ha  su terreni  argillosi e calcarei. Tra le varie parcelle le viti sono state piantate nel 1974, 1979 1989, 1962 e 1964. 
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