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GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT 2013 WILLI SCHAEFER Vedi a schermo intero

GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT 2013 WILLI SCHAEFER

Scheda tecnica
  • Cantina: Willi Schaefer
  • Uvaggio: Riesling 100%
  • Regione: Mosella
  • Annata: 2013
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio e Legno
  • Nazione: Germania

18,90 €

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00839 - 20f22

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Il Riesling Graacher Himmelreich kabinett di Willi Schaefer proviene dall'omonimo vigneto posizionato tra Bernkastel e Zeltingen, nel cuore della Mosella. Vino davvero eccellente, dal naso aperto, piacevole su agrumi e aromi tropicali; al sorso l'attacco è dolce, si susseguono poi la freschezza dell'acidità e la sapidità data dal terreno. Ottima la struttura e la dinamica gustativa. Un vero gioello.

 

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Descrizione prodotto

Il Riesling Graacher Himmelreich Auslese di Willi Schaefer proviene dall'omonimo vigneto posizionato tra Bernkastel e Zeltingen, nel cuore della Mosella. Le vigne sorgono tra i 110 e i 260 metri d'altitudine e poggiano su ripidi pendii (45-65%) ben ventilati; i terreni sono profondi, risalenti al Devoniano e ricchi di ardesia blu con ottima capacità drenante. In vigna ogni operazione è svolta manualmente, assecondando ed ascoltando la natura ed il millesimo. In cantina le uve vengono pressate dolcemente mediante pressa pneumatica, dopodichè il mosto è travasato in botti vecchie di legno per la fermentazione e l'affinamento. 

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere per molti anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12°-14° su pesci affumicati.

  • Product Name:GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT 2013 WILLI SCHAEFER
  • Product Reference: 00839 - 20f22
  • By Willi Schaefer
  • Price: 18,90
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il  Riesling Graacher Himmelreich kabinett  di  Willi Schaefer  proviene dall'omonimo vigneto posizionato tra Bernkastel e Zeltingen , nel cuore della Mosella.  Vino davvero eccellente, dal naso aperto, piacevole su agrumi e aromi tropicali; al sorso l'attacco è dolce, si susseguono poi la freschezza dell'acidità e la sapidità data dal terreno. Ottima la struttura e la dinamica gustativa. Un vero gioello.  
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