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BARBARESCO MARIA DI BRUN DOCG 2009 CA' ROME' Vedi a schermo intero

BARBARESCO MARIA DI BRUN DOCG 2009 CA' ROME'

Scheda tecnica
  • Cantina: Cà Romè
  • Denominazione: Barbaresco DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2009
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botti medie e piccole dimensioni
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

65,00 €

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01019- 18B33/34

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Nasce da uve Nebbiolo coltivate nel Comune di Barbaresco, nella vallata del Rio Sordo, da vigneti esposti a sud-ovest posti a 270-300 metri slm. E' il Barbaresco di punta di Cà Rome, messo in commercio dopo 6 anni dalla vendemmia, e dedicato alla madre dell'attuale proprietario.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Nebbiolo coltivate nel Comune di Barbaresco, nella vallata del Rio Sordo, da vigneti esposti a sud-ovest posti a 270-300 metri slm. In vigna vige il massimo ispetto ambientale mediante. In cantina le uve vengono vinificate in acciao, con lieviti autoctoni ed in contenitori di acciao. Svolta la fermentazione malolattica il vino affina prima in barrique e successivamente in botti da 12 Hl. Non sono previste filtrazioni e chiarifiche. 

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere bene per molti anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 18° con stufato di lepre.

  • Product Name:BARBARESCO MARIA DI BRUN DOCG 2009 CA' ROME'
  • Product Reference: 01019- 18B33/34
  • By Cà Romé
  • Price: 65,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Nebbiolo  coltivate nel Comune di  Barbaresco , nella vallata del  Rio Sordo , da vigneti esposti a sud-ovest posti a 270-300 metri slm. E' il Barbaresco di punta di Cà Rome , messo in commercio dopo 6 anni dalla vendemmia, e dedicato alla madre dell'attuale proprietario.
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