Barolo Garblet Suè 2011 - Brovia

100% secure payments
>Guadagna 8 punti/1,60 € Guadagna 8 punti/1,60 € (Ogni 10,00 € speso = 1 punto, 1 punto = 0,20 € sconto)
Il tuo carrello totalizzerà 8 punti che possono essere convertiti in un voucher di 1,60 €.
75,00 €
Tasse incluse
Quantità

Ultime bottiglie disponibili

Il Barolo Garblet Suè dell'az. agr. Brovia nasce da uve Nebbiolo coltivate nella zona di produzione denominata Garblèt Sue' (Fiasco), a Castiglione Falletto; i vigneti sono posti ad un'altitudine di 250 metri slm ed esposti a Sud e Sud-Ovest. La raccolta manuale si svolge a metà ottobre; in cantina la fermentazione (attivata da lieviti indigeni) è condotta alla temperatura di 28° per circa 15-20 giorni. Il vino affina per due anni in botti di medie dimensioni, non sono previste chiarifiche o filtrazioni.

Descrizione del prodotto

Il Barolo Garblet Suè dell'az. agr. Brovia nasce da uve Nebbiolo coltivate nella zona di produzione denominata Garblèt Sue' (Fiasco), a Castiglione Falletto; i vigneti sono posti ad un'altitudine di 250 metri slm ed esposti a Sud e Sud-Ovest. La raccolta manuale si svolge a metà ottobre; in cantina la fermentazione (attivata da lieviti indigeni) è condotta alla temperatura di 28° per circa 15-20 giorni. Il vino affina per due anni in botti di medie dimensioni, non sono previste chiarifiche o filtrazioni.

Caratteristiche organolettiche

Rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso si esprime con sentori fruttati di prugne e frutti di bosco con sentori minerali. In bocca la bella struttura sostiene bene i tannini decisi creando un buon equilibrio. Finale lungo e persistente.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere e crescere per molti anni

Piccoli consigli

Degustarlo ad una temperatura di 16°-18°C, abbinato a coda di bue brasata.

Scheda dati

Cantina
Brovia
Denominazione
DOCG Barolo
Uvaggio
100% Nebbiolo
Nazione
Italia
Zona di produzione
Castiglione Falletto (CN)
Regione
Piemonte
Annata
2011
Gradazione
14,0%
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Conduzione Biologica Certificata
Vinificazione
La fermentazione è condotta alla temperatura di 28° per circa 15-20 giorni.
Lieviti
Indigeni
Affinamento
Botte 20Hl
Perfetto con
Carni
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
Temperatura 16°-18 °C.
Premi
92/100 Wine Enthusiast, 16.5/20 Jancis Robinson
Consumo ideale
Da 2017 a 2037
Nostro Giudizio
92/100 Grande Vino
Allergeni
Solfiti

Prodotti correlati

(16 altri prodotti della stessa categoria)