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BAROLO MONPRIVATO DOCG 2011 Mascarello Giuseppe e Figlio Vedi a schermo intero

BAROLO MONPRIVATO DOCG 2011 Mascarello Giuseppe e Figlio

Scheda tecnica
  • Cantina: Mascarello Giuseppe e Figlio
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2011
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

142,00 €

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01088 -9BASSO

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Questo splendido Barolo basce da uve Nebbiolo coltivate nel Vigneto Monprivato, nel Comune di Castiglione Falletto a 280 metri sul livello del mare; le vigne affondano le radici in terreni di origine miocenica, composti da marne limoso-argillose, ricchi di calcare attivo e ben dotati di microelementi in quantità proporzionate. Le uve vengono uve selezionate dopo il diradamento estivo, la fermentazione tradizionale ha durata di 20/25 giorni ed è svolta a cappello emerso; successivamente il vino viene affinato in botti di media capacità di rovere di Slavonia per circa 38 mesi.

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Descrizione prodotto

Questo splendido Barolo basce da uve Nebbiolo coltivate nel Vigneto Monprivato, nel Comune di Castiglione Falletto a 280 metri sul livello del mare; le vigne affondano le radici in terreni di origine miocenica del tipo elveziano appartenente all'era terziaria, composti da marne limoso-argillose, ricchi di calcare attivo e ben dotati di microelementi in quantità proporzionate. Le uve vengono uve selezionate dopo il diradamento estivo, la fermentazione tradizionale ha durata di 20/25 giorni ed è svolta a cappello emerso; successivamente il vino viene affinato in botti di media capacità di rovere di Slavonia per circa 38 mesi.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere e crescere per molti anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, proviamolo su capretto al forno.

  • Product Name:BAROLO MONPRIVATO DOCG 2011 Mascarello Giuseppe e Figlio
  • Product Reference: 01088 -9BASSO
  • By Azienda Agricola Giuseppe Mascarello e Figlio
  • Price: 142,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Questo splendido  Barolo  basce da uve  Nebbiolo  coltivate nel  Vigneto Monprivato , nel Comune di  Castiglione Falletto  a 280 metri sul livello del mare; le vigne affondano le radici in terreni di origine miocenica, composti da marne limoso-argillose, ricchi di calcare attivo e ben dotati di microelementi in quantità proporzionate. Le uve vengono uve selezionate dopo il diradamento estivo, la fermentazione tradizionale ha durata di 20/25 giorni ed è svolta a cappello emerso; successivamente il vino viene affinato in botti di media capacità di rovere di Slavonia per circa 38 mesi.
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