
GEVREY CHAMBERTIN VILLAGE AOC 2011 SYLVIE ESMONIN
Scheda tecnica- Cantina: Sylvie Esmonin
- Denominazione: Gevrey Chambertin AOC
- Uvaggio: Pinot Nero 100%
- Regione: Borgogna
- Annata: 2011
- Gradazione: 13,0%
- Bottiglia: 75 cl
- In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
- Lieviti: Indigeni
- Affinamento: Barrique 18 mesi
- Perfetto con: Primi piatti
- Nazione: Francia
Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute nelle vigne di proprietà localizzate nel Comune di Gevrey-Chambertin. Offre sentori tipici della denominazione in cui cresce e rappesenta con eleganza la stessa, attraverso quello che viene definito un vino "base". In bocca si avverte un corpo solido, pur rimanendo ben presente la componente femminile dei vini di Sylvie Esmonin tutta giocata sull'eleganza e la nitidezza del frutto. Finale sapido e "ferroso".
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