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VOSNE-ROMANEE LES JACHEES AOC 2015 DOMAINE BIZOT Vedi a schermo intero

VOSNE-ROMANEE LES JACHEES AOC 2015 DOMAINE BIZOT

Scheda tecnica
  • Cantina: Domaine Bizot
  • Denominazione: Vosne-Romanèe AOC
  • Uvaggio: Pinot Nero 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2015
  • Gradazione: 12,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Pièce
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Francia

405,00 €

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02065 - 19c

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Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute nei vigneti classificati con l'appellation Vosne-Romanèe AOC nel cuore della Côte de Nuits, nel lieux-dit Les Jachées. Dopo la raccolta, le uve non diraspate vengono messe a macerare senza aggiunta di anidride solforosa. Le fermentazioni hanno durata di 15-20 giorni  dopodichè il vino affina in botti piccole per 20 mesi; segue un ulteriore riposo in vetro senza subire chiarifiche o filtrazioni.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute nei vigneti classificati con l'appellation Vosne-Romanèe AOC nel cuore della Côte de Nuits, nel lieux-dit Les Jachées. Dopo la raccoltale uve non diraspate vengono messe a macerare senza aggiunta di anidride solforosa. Le fermentazioni hanno durata di 15-20 giorni  dopodichè il vino affina in botti piccole per 20 mesi; segue un ulteriore riposo in vetro senza subire chiarifiche o filtrazioni.

Capacità di evoluzione

Vino da lungo invecchiamento.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato a cacciagione nobile.

 

  • Product Name:VOSNE-ROMANEE LES JACHEES AOC 2015 DOMAINE BIZOT
  • Product Reference: 02065 - 19c
  • By Domaine Jean-Yves Bizot
  • Price: 405,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute nei vigneti classificati con l'appellation  Vosne-Romanèe AOC nel cuore della Côte de Nuits , nel lieux-dit Les Jachées . D opo la raccolta , le uve non diraspate vengono messe a macerare senza aggiunta di anidride solforosa. Le fermentazioni hanno durata di 15-20 giorni  dopodichè il vino affina in botti piccole per 20 mesi; segue un ulteriore riposo in vetro senza subire chiarifiche o filtrazioni.
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