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LANGHE NEBBIOLO DOC 2014 AZIENDA AGRICOLA FRATELLI CIGLIUTI Vedi a schermo intero

LANGHE NEBBIOLO DOC 2014 AZIENDA AGRICOLA FRATELLI CIGLIUTI

Scheda tecnica
  • Cantina: Azienda Agricola Fratelli Cigliuti
  • Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2014
  • Gradazione: 14.5% vol.
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Fermentazioen in vasca d’acciaio a temperatura controllata ed affinamento per 5 mesi in acciaio e 5 mesi in botti di rovere di Slavonia.
  • Perfetto con: Paste condite con sughi di carne, fritture o griglie miste, formaggi di media stagionatura
  • Nazione: Italia
  • Temperatura di servizio: Temperatura tra 16ºC e 18ºC
  • Zona di produzione: Neive
  • Tipologia: Rosso
  • Premi: 91/100 Vinous Antonio Galloni
  • Consumo ideale: Da 2016 a 2026
  • Nostro Giudizio: 92/100

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Il Langhe Nebbiolo dell'azienda Cigliuti ha colore granato intenso e concentrato, al naso presenta aromi di violetta e rosa, con frutta rossa. Fatto in uno stile da bere prima rispetto al fratello maggiore Barolo, questo vino ha un profilo molto fruttato, con note di ciliegia e viola. In bocca è molto morbido e rotondo con una struttura più leggera, ma anche con tannini fini e una bella freschezza.

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Il Langhe Nebbiolo dell'azienda Cigliuti ha colore granato intenso e concentrato, al naso presenta aromi di violetta e rosa, con frutta rossa. Fatto in uno stile da bere prima rispetto al fratello maggiore Barolo, questo vino ha un profilo molto fruttato, con note di ciliegia e viola. In bocca è molto morbido e rotondo con una struttura più leggera, ma anche con tannini fini e una bella freschezza.. In possesso della famiglia Cigliuti da quattro generazioni, il nome dell’azienda Fratelli Cigliuti venne apposto dal padre e dallo zio di Renato i quali, fino al 1964, vendevano uva e vino sfuso a clienti della zona.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere bene per 4-5 anni.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 18° con piatti di caggiagione.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino dotato di buone prospettive evolutive.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato a paste con ragù di selvaggina.

  • Product Name:LANGHE NEBBIOLO DOC 2014 AZIENDA AGRICOLA FRATELLI CIGLIUTI
  • Product Reference: 0330
  • By Az. Agr. Fratelli Cigliuti
  • Price: 19,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Langhe Nebbiolo dell'azienda Cigliuti ha colore granato intenso e concentrato, al naso presenta aromi di violetta e rosa, con frutta rossa. Fatto in uno stile da bere prima rispetto al fratello maggiore Barolo, questo vino ha un profilo molto fruttato, con note di ciliegia e viola. In bocca è molto morbido e rotondo con una struttura più leggera, ma anche con tannini fini e una bella freschezza.
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