Barbera d'Alba Serraboella 2017 - Az.Agr. Fratelli Cigliuti

Barbera d'Alba Serraboella 2017 - Az.Agr. Fratelli Cigliuti

100% secure payments
>Guadagna 2 punti/0,40 € Guadagna 2 punti/0,40 € (Ogni 10,00 € speso = 1 punto, 1 punto = 0,20 € sconto)
Il tuo carrello totalizzerà 2 punti che possono essere convertiti in un voucher di 0,40 €.
19,00 €
Tasse incluse
Quantità

Ultime bottiglie disponibili

Serraboella rappresenta uno dei Cru dell'azienda. I Cru sono aree particolarmente vocate alla produzione di vini di alta qualità grazie alle caratteristiche del terreno, esposizione, microclima e altre piccole particolarità che unite alle precedenti permettono alle uve di maturare al meglio e quindi dare vita poi a grandi vini.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Serraboella rappresenta uno dei Cru dell'azienda. I Cru sono aree particolarmente vocate alla produzione di vini di alta qualità grazie alle caratteristiche del terreno, esposizione, microclima e altre piccole particolarità che unite alle precedenti permettono alle uve di maturare al meglio e quindi dare vita poi a grandi vini. Il vino è dopo un passaggio in vasca d’acciaio a temperatura controllata per il processo di macerazione e fermentazione affina per 18 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio. In possesso della famiglia Cigliuti da quattro generazioni, il nome dell’azienda Fratelli Cigliuti venne apposto dal padre e dallo zio di Renato i quali, fino al 1964, vendevano uva e vino sfuso a clienti della zona.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Barbera d'alba Serraboella DOC 2017, dal colore rosso rubino intenso, invecchiando assume eleganti riflessi granati, brillante; profumo vinoso intenso si fa etereo invecchiando; sapore asciutto, ha bel corpo messo in rilievo da nerbo e stoffa.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

E’ un vino con buone prospettive di invecchiamento.

PICCOLI CONSIGLI

Degustarlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato a paste con sughi di carne.

Scheda dati

Cantina
Azienda Agricola Fratelli Cigliuti
Denominazione
DOC Barbera d'Alba
Uvaggio
100% Barbera
Nazione
Italia
Zona di produzione
Neive
Regione
Piemonte
Annata
2017
Gradazione
14% vol.
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
Lieviti
Indigeni
Affinamento
Fermentazione in vasca d’acciaio a temperatura controllata ed affinamento per 18 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio.
Perfetto con
Arrosti e grigliate di carni bianche e rosse, paste con sughi di carne, risotti e minestre, formaggi mediamente stagionati, salumi.
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
Temperatura 16-18°C.
Consumo ideale
Da 2020 a 2027
Nostro Giudizio
90/100

Prodotti correlati

(16 altri prodotti della stessa categoria)