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Crozes-Hermitage Rouge "Cuvée Christophe" 2013 - Domaine des Remizieres Vedi a schermo intero

Crozes-Hermitage Rouge "Cuvée Christophe" 2013 - Domaine des Remizieres

Scheda tecnica
  • Cantina: Domaine des Remiizières
  • Denominazione: AOC Crozes-Hermitage Rouge
  • Nazione: Francia
  • Uvaggio: Syrah 100%
  • Zona di produzione: Mercurol-Veaunes - Rodano-Alpi
  • Regione: Valle del Rodano
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 13% vol.
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Vinificazione: Vinificazione tradizionale con vasche chiuse e controllo delle temperature (28-30 °C)
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Affinamento per 15 mesi in barriques di rovere.
  • Perfetto con: Ideale con carni bianche, rosse e selvaggina.
  • Temperatura di servizio: Temperatura tra 16ºC e 18ºC
  • Tipologia: Rosso
  • Consumo ideale: Da 2016 a 2024
  • Nostro Giudizio: 90/100

19,00 €

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Lo sviluppo dei vini dell'azienda richiede una manutenzione rigorosa, precisa e accurata nel tempo, il vigneto e la cantina. Per la conduzione del vigneto Domaine des Remizierès segue un approccio bio sforzandosi di rispettare il "terroir", l'ambiente e la biodiversità durante tutto l'anno.

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Crozes Hermitage Rouge "Cuvée Christophe" 2013 si presenta con un bel colore rosso lucido e brillante. Al naso è intenso e complesso con note di ribes nero, al palato è tannico aromatico e rotondo, con buona persistenza sul finale.. Vinificazione tradizionale in serbatoi chiusi con temperatura controllata ( 28-30 ° C ) regolata dalla camicia di raffreddamento. Fermentazione per 28-30 giorni. Questo vino viene affinato per 15 mesi in botti di rovere. L'affinamento è fatto con il 70% in barriques nuove ed il 30% in barriques di 2 anni.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere bene per diversi anni.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato a piatti di carni bianche o rosse.

  • Product Name:Crozes-Hermitage Rouge "Cuvée Christophe" 2013 - Domaine des Remizieres
  • Product Reference: 0202
  • By Domaine des Remizieres
  • Price: 19,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Lo sviluppo dei vini dell'azienda richiede una manutenzione rigorosa, precisa e accurata nel tempo, il vigneto e la cantina. Per la conduzione del vigneto Domaine des Remizierès segue un approccio bio sforzandosi di rispettare il "terroir", l'ambiente e la biodiversità durante tutto l'anno.
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