Hermitage Les Chirats de Saint Christophe 2012 - Les Vins de Vienne

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HERMITAGE Les Chirats de Saint Christophe 2012 Rouge proviene da vitigni situati quindici chilometri a nord-ovest di Valence, sulla riva sinistra del Rodano , la collina dell'Eremo si estende su tre comuni. Il clima è prevalentemente continentale, con estati calde e secche. Terreno costituito da sabbia granitica e rivestito da roccia gneiss. Sono presenti anche spiagge di ghiaia rotonda alluvionale.

descrizione del prodotto

HERMITAGE Les Chirats de Saint Christophe 2012 Rouge proviene da vitigni situati quindici chilometri a nord-ovest di Valence, sulla riva sinistra del Rodano , la collina dell'Eremo si estende su tre comuni. Il clima è prevalentemente continentale, con estati calde e secche. Terreno costituito da sabbia granitica e rivestito da roccia gneiss. Sono presenti anche spiagge di ghiaia rotonda alluvionale.

CAratteristiche Organolettiche

L'Hermitage Les Chirats de Saint Christophe 2012 Rouge si presenta con un bel colore rosso rubino intenso, al naso risulta complesso con note fruttate e di spezie. Al palato è ampio e corposo con tannini calorosi, lungo e persistente.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere bene per molti anni.

PICCOLI CONSIGLI

Degustarlo ad una temperatura di 16°C, abbinato a filetto di manzo al tartufo, lepre reale

Scheda dati

Cantina
Les Vins de Vienne
Denominazione
AOC Hermitage Rouge
Uvaggio
100% Syrah
Nazione
Francia
Zona di produzione
Chavanay
Regione
Valle del Rodano
Annata
2012
Gradazione
14% vol.
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
Vinificazione
Vinificazione tradizionale da 2 a 3 settimane.
Lieviti
Indigeni
Affinamento
Affinamento per 16 mesi in botti di rovere francese.
Perfetto con
Carni
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
Temperatura 16-18°C.
Premi
91/100 Wine Spectator, 16/20 Jancis Robinson, 14.5/20 La Revue du Vin de France
Consumo ideale
Da 2018 a 2028
Nostro Giudizio
92/100
Allergeni
Solfiti

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