Crozes Hermitage Les Palignons 2013 - Les Vins de Vienne

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Il terreno è costituito da una roccia granito silicea alluvionale, sassi mescolati con una percentuale elevata di argilla. I vigneti di collina sono esposti sud-ovest dove soffia il maestrale regolarmente. Il clima è continentale e dominano estati calde e secche.

descrizione del prodotto

Il terreno è costituito da una roccia granito silicea alluvionale, sassi mescolati con una percentuale elevata di argilla. I vigneti di collina sono esposti sud-ovest dove soffia il maestrale regolarmente. Il clima è continentale e dominano estati calde e secche.

CAratteristiche organolettiche

Il Crozes-Hermitage Les Palignons 2013 presenta una tavolozza aromatica complessa; Molto fine, con aromi di lamponi, ribes e cannella. E' in grado di soddisfare coloro che cercano in questa AOC freschezza, equilibrio e rotondità. 

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere bene per molti anni.

PICCOLI CONSIGLI

Degustarlo ad una temperatura di 16°-18°C abbinato a grandi arrosti.

Scheda dati

Cantina
Les Vins de Vienne
Denominazione
AOP Crozes-Hermitage Les Palignons
Uvaggio
100% Syrah
Nazione
Francia
Zona di produzione
Chavanay
Regione
Valle del Rodano
Annata
2013
Gradazione
14% vol.
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
Vinificazione
Tradizionale per 2 o 3 settimane
Lieviti
Indigeni
Affinamento
Affinamento per 16 mesi in botti di rovere francese.
Perfetto con
Ideale con costolette di manzo.
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
Temperatura 16-18°C.
Premi
90/100 Vinous Antonio Galloni, 14/20 La Revue du Vin de France
Bottiglie Annue Prodotte
Circa 5000
Consumo ideale
Da 2019 a 2024
Nostro Giudizio
90/100

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