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Les Secrets Rouge "Bois de Tourtourel" 2008 - Château de Lascaux Vedi a schermo intero

Les Secrets Rouge "Bois de Tourtourel" 2008 - Château de Lascaux

Scheda tecnica
  • Cantina: Chateau de Lascaux
  • Denominazione: AOC Pic Saint Loup
  • Nazione: Francia
  • Uvaggio: Grenache e Sirah
  • Zona di produzione: Languedoc
  • Regione: Languedoc
  • Annata: 2008
  • Gradazione: 13,0 % vol.
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Affinamento in botti di rovere francese da 12 a 14 mesi e successivo assemblaggio del serbatoio per 6-9 mesi prima dell'imbottigliamento.
  • Perfetto con: Ideale con piatti al ragù e carne in salsa piccante.
  • Temperatura di servizio: Temperatura 18 °C, scaraffatura 1 ora prima della mescita.
  • Tipologia: Rosso
  • Consumo ideale: Da 2014 a 2026
  • Nostro Giudizio: 92/100

50,00 €

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Nell'estremo nord della denominazione della Linguadoca, ai piedi dell’altopiano Cévennes, Château de Lascaux si estende su 45 ettari rubati dal loro ambiente naturale. Il clima è caratterizzato da influenze continentali e l’uvaggio maggiormente coltivato e il Sirah.

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Les Secrets rouge 2008 Bois de Tourtourel è una delle 3 cuvèe parcellari di Pic Saint Loup. Il Bois de Tourtourel è un vino raffinato, elegante, matrimonio tra frutto (lampone e ribes nero), liquirizia e spezie dolci. La bocca è colpita dai suoi tannini, sia morbidi che ben integrati. Concentrato, espressivo, ha la consistenza del velluto e  mostra un buon carattere. Bois de Tourtourel è situato nel comune di Corconne, è notevole per la sua grande originalità. Il terroir è un accumulo di frammenti di calcare, dovuti alla frammentazione dei calcari a causa dell'acqua gelata durante il corso degli ultimi periodi freddi dell'era quaternaria.  L'affinamento si svolge in botti di rovere francese da 12 a 14 mesi per la syrah e la grenache che compongono il vino che poi vengono assemblati e affinano per ulteriori 9 mesi prima dell'imbottigliamento.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino in grado di invecchiare tranquillamente una decina d'anni e anche più.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 18°, abbinato a carni d'agnello e a piatti di carne speziata.

  • Product Name:Les Secrets Rouge "Bois de Tourtourel" 2008 - Château de Lascaux
  • Product Reference: 02722
  • By Château de Lascaux
  • Price: 50,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nell'estremo nord della denominazione della Linguadoca, ai piedi dell’altopiano Cévennes, Château de Lascaux si estende su 45 ettari rubati dal loro ambiente naturale. Il clima è caratterizzato da influenze continentali e l’uvaggio maggiormente coltivato e il Sirah.
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