IGP Vaucluse Rouge 2012 - Domaine Gourt de Mautens

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Il Cotes du Rhone IGP Vaucluse Rouge 2012 è un'interessante blend di Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Shiraz, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Terret noir. Il risultato è un vino elegante, equilibrato, minerale e con tannini equilibrati. Raccolta a mano, la fermentazione naturale a grappoli interi in contenitori troncoconici. L'affinamento si svolge in barriques da 24 a 36 mesi. Imbottigliamento senza filtrazione. Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni.
Il Cotes du Rhone IGP Vaucluse Rouge 2012 è un'interessante blend di Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Shiraz, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Terret noir. Il risultato è un vino elegante, equilibrato, minerale e con tannini equilibrati. Raccolta a mano, la fermentazione naturale a grappoli interi in contenitori troncoconici. L'affinamento si svolge in barriques da 24 a 36 mesi. Imbottigliamento senza filtrazione. Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni.
Dal colore rosso con riflessi violacei. In bocca si vira sui frutti neri con tannini morbidi e fini a conferire consistenza. Vini che presenta aromi di frutti di bosco, nocciolo ed ha una buona mineralità
CAPACITÀ DI EVOLUZIONE
Vino capace di evolvere fino a 20 anni.
PICCOLI CONSIGLI
Berlo ad una temperatura di 16-18° C con carni rosse ai ferri.