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CHIANTI CLASSICO DOCG 2010 FONTODI Vedi a schermo intero

CHIANTI CLASSICO DOCG 2010 FONTODI

Scheda tecnica
  • Cantina: Fontodi
  • Denominazione: Chianti Classico DOCG
  • Uvaggio: Sangiovese 100%
  • Regione: Toscana
  • Annata: 2010
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biologica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

22,00 €

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Questo Chianti Classico DOCG 2010 nasce da uve 100% Sangiovese coltivate a Panzano in Chianti, nella Conca d'Oro, cuore del Chianti Classico. I vigneti, coltivati in biologico, hanno esposizioni che guardano a sud ovest ed hnno un'età media superiore ai 30 anni. La vinificazione precede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per oltre 3 settimane. La maturazione ha luogo in barriques di Troncais e Allier per metà nuove per una durata di 18 mesi.

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Descrizione prodotto

Questo Chianti Classico DOCG 2010 nasce da uve 100% Sangiovese coltivate a Panzano in Chianti, nella Conca d'Oro, cuore del Chianti Classico. I vigneti, coltivati in biologico, hanno esposizioni che guardano a sud ovest ed hnno un'età media superiore ai 30 anni. La vinificazione precede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per oltre 3 settimane. La maturazione ha luogo in barriques di Troncais e Allier per metà nuove per una durata di 18 mesi.

Capacità di evoluzione

Vino con ottimi margini di evoluzione.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, con tagliata di piccione al tartufo.

  • Product Name:CHIANTI CLASSICO DOCG 2010 FONTODI
  • Product Reference: 0653
  • By Fontodi
  • Price: 22,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Questo  Chianti Classico DOCG 2010  nasce da uve 100%  Sangiovese  coltivate a  Panzano in Chianti , nella Conca d'Oro, cuore del  Chianti Classico . I vigneti, coltivati in  biologico , hanno esposizioni che guardano a sud ovest ed hnno un'età media superiore ai 30 anni. La vinificazione precede f ermentazioni spontanee con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per oltre 3 settimane. La maturazione ha luogo in barriques di Troncais e Allier per metà nuove per una durata di 18 mesi.
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