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Langhe Nebbiolo 2016 - Cascina Ballarin Vedi a schermo intero

Langhe Nebbiolo 2016 - Cascina Ballarin

Scheda tecnica
  • Cantina: Cascina Ballarin
  • Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
  • Nazione: Italia
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Zona di produzione: Langhe
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2016
  • Gradazione: 13.5% vol.
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Vinificazione: Tradizionale in vasche termoregolate
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: 10 mesi in acciaio inox e 6 mesi in vetro
  • Perfetto con: Carni
  • Temperatura di servizio: Temperatura tra 16ºC e 18ºC
  • Tipologia: Rosso
  • Consumo ideale: Da 2019 a 2026
  • Nostro Giudizio: 90/100

16,40 €

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Il Langhe Nebbiolo DOC 2016, dal colore rosso rubino di media intensità, Profumo ricco, fruttato, elegante, con note floreali di rosa e di viola. In bocca e’ raffinato, molto sapido, persistente con una spiccata dolcezza tipica del nebbiolo fresco.

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Il Langhe Nebbiolo DOC 2016, dal colore rosso rubino di media intensità, Profumo ricco, fruttato, elegante, con note floreali di rosa e di viola. In bocca e’ raffinato, molto sapido, persistente con una spiccata dolcezza tipica del nebbiolo fresco. L'età media delle viti è di 30 anni e il processo di vinificazione avviene prima in vasche termoregolate e successivamente il vino affina per 10 mesi in acciaio inox a cui seguono altri 6 mesi in bottiglia.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino dalla buona capacità di invecchiamento.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 18°, abbinato a pappardelle al ragù di cinghiale.

  • Product Name:Langhe Nebbiolo 2016 - Cascina Ballarin
  • Product Reference: 02718
  • By Cascina Ballarin
  • Price: 16,40
  • Product Width: 0.00 cm
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  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Langhe Nebbiolo DOC 2016 , dal colore  rosso rubino di media intensità, Profumo ricco, fruttato, elegante, con note floreali di rosa e di viola. In bocca e’ raffinato, molto sapido, persistente con una spiccata dolcezza tipica del nebbiolo fresco.
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