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Barbaresco Serraboella 2014 - Az.Agr. Fratelli Cigliuti Vedi a schermo intero

Barbaresco Serraboella 2014 - Az.Agr. Fratelli Cigliuti

Scheda tecnica
  • Cantina: Azienda Agricola Fratelli Cigliuti
  • Denominazione: Barbaresco DOCG
  • Nazione: Italia
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Zona di produzione: Neive
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2014
  • Gradazione: 14,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Vinificazione: In vasca d’acciaio a temperatura controllata.
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: 26 mesi in botti di rovere di Slavonia e tonneaux di rovere francese.
  • Perfetto con: Carni alla griglia, arrosti e brasati
  • Temperatura di servizio: Temperatura 18-20 °C.
  • Tipologia: Rosso
  • Premi: 95/100 Cellar Tracker
  • Consumo ideale: Da 2018 a 2030
  • Nostro Giudizio: 93/100

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Serraboella rappresenta uno dei Cru dell'azienda. I Cru sono aree particolarmente vocate alla produzione di vini di alta qualità grazie alle caratteristiche del terreno, esposizione, microclima e altre piccole particolarità che unite alle precedenti permettono alle uve di maturare al meglio e quindi dare vita poi a grandi vini.

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Il Barbaresco Serraboella DOCG 2014 presenta i sentori fruttati di ciliegia, particolarmente accentuati, sono accompagnati da un' infinita gamma di aromi terziari: liquirizia, cuoio e spezie su tutto. Al palato è di grande corpo e ha una consistenza concentrata. I tannini si uniscono armoniosamente con la lunga persistenza finale del frutto.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

E’ un vino da lungo invecchiamento.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato ad una lepre in umido.

  • Product Name:Barbaresco Serraboella 2014 - Az.Agr. Fratelli Cigliuti
  • Product Reference: 1661
  • By Az. Agr. Fratelli Cigliuti
  • Price: 50,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Serraboella rappresenta uno dei Cru dell'azienda. I Cru sono aree particolarmente vocate alla produzione di vini di alta qualità grazie alle caratteristiche del terreno, esposizione, microclima e altre piccole particolarità che unite alle precedenti permettono alle uve di maturare al meglio e quindi dare vita poi a grandi vini.
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