IGP Vaucluse Rouge 2014 - Domaine Gourt de Mautens

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Il Cotes du Rhone IGP Vaucluse Rouge 2014 è un'interessante blend di Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Shiraz, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Terret noir. Il risultato è un vino elegante, equilibrato, minerale e con tannini equilibrati. Raccolta a mano, la fermentazione naturale a grappoli interi in contenitori troncoconici. L'affinamento si svolge in barriques da 24 a 36 mesi. Imbottigliamento senza filtrazione. Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni.

Il Cotes du Rhone IGP Vaucluse Rouge 2014 è un'interessante blend di Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Shiraz, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Terret noir. Il risultato è un vino elegante, equilibrato, minerale e con tannini equilibrati. Raccolta a mano, la fermentazione naturale a grappoli interi in contenitori troncoconici. L'affinamento si svolge in barriques da 24 a 36 mesi. Imbottigliamento senza filtrazione. Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso con riflessi violacei. In bocca si vira sui frutti neri con tannini morbidi e fini a conferire consistenza. Vini che presenta aromi di frutti di bosco, nocciolo ed ha una buona mineralità

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere fino a 20 anni.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 16-18° C con carni rosse ai ferri.  

Scheda dati

Cantina
Domaine Gourt de Mautens
Denominazione
IGP Vaucluse
Uvaggio
Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Shiraz, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Terret noir
Nazione
Francia
Zona di produzione
Valle del Rodano meridionale
Regione
Valle del Rodano
Annata
2014
Gradazione
14.5% vol.
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Conduzione Biodinamica Certificata
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura e a seguire fermentazione naturale in tini di legno.
Lieviti
Indigeni
Affinamento
In botti di medio piccole dimensioni e vasche di cemento per 24 - 36 mesi
Perfetto con
Consigliato con carni rosse ai ferri, paste con sughi, arrosti e formaggi fermentati
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
Temperatura 16-18°C.
Consumo ideale
Da 2017 a 2026
Nostro Giudizio
90/100
Allergeni
Solfiti

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