HEBA Morellino di Scansano 2016 - Fattoria di Magliano

HEBA Morellino di Scansano 2017 - Fattoria di Magliano

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Fattoria di Magliano è un’azienda dinamica e relativamente giovane visto che inizia la sua produzione nel 1997. La qualità dei terreni, la perfetta esposizione ai raggi solari e il vento proveniente dal mare contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

L’azienda e tutti i terreni vitati che la circondano è situata a circa 300 m.s.l. e, particolare molto importante, dal 2011 segue i dettami dell’agricoltura biologica. Fattoria di Magliano è un’azienda dinamica e relativamente giovane visto che inizia la sua produzione nel 1997. La qualità dei terreni, la perfetta esposizione ai raggi solari e il vento proveniente dal mare contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Si presenta con un bel colore rosso rubino brillante. Al naso è suadente e fragrante con sentori di frutti a bacca rossa. In bocca è fresco e vinoso con attraente frutto dolce e piacevole personalità. 

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino godibile, non aspettare molto anche se può riservare a volte sorprese.

PICCOLI CONSIGLI

Degustarlo ad una temperatura di 18°C accompagnandolo a carni rosse, selvaggina, pasta e formaggi.

Scheda dati

Cantina
Fattoria di Magliano
Denominazione
DOCG Morellino di Scansano
Uvaggio
95% Sangiovese, 5% Syrah
Nazione
Italia
Zona di produzione
Scansano
Regione
Toscana
Annata
2017
Gradazione
13% vol
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Conduzione Biologica Certificata
Vinificazione
diraspa-pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 15-20 gg
Lieviti
Indigeni
Affinamento
6 mesi in vasi di cemento non vetrificati poi altri 6 mesi in bottiglia
Perfetto con
Ideale con ragù, carni alla griglia, cacciagione e pollame, cucina provenzale.
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
Temperatura 18 °C
Bottiglie Annue Prodotte
Circa 120000
Consumo ideale
Da 2021 a 2028
Nostro Giudizio
90/100
Allergeni
Solfiti

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