Vougeot 1er Cru Les Cras 2017 - Domaine Mongeard-Mugneret

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Vicino a Clos de Vougeot, Les Amoureuses e Musigny, il vino Vougeot ha, ovviamente, un forte legame con questi illustri vini. La sua modesta produzione gli conferisce un aspetto particolare.
Descrizione prodotto

Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute nella parcella di proprietà di 0,32 ha con viti età media di 35 anni. 

L'occhio: il suo colore è profondo e luminoso, con un viola viola scuro che segnala l'intensità. 
Profumo: i suoi aromi evocano viola e frutta rossa o nera (lampone, marasca, mora e ribes nero) a volte cacao, e il suo colore rosso intenso gli conferisce finezza e seduzione. Un vino più vecchio virerà verso il sottobosco, la foglia morta, il tartufo, mescolando note animali.
Bocca: la bocca è generalmente conciliante offrendo un buon terreno. Ha spalle forti, i suoi tannini sono comunque delicati, il suo attacco è schietto. Il grasso e l'acidità compongono un'armonia semplice e bella, si nota di tanto in tanto un tocco di liquirizia. Il Vougeot 1er Cru è un vino vivace con punti comuni a Chambolle Musigny. Il terreno sassoso che consente un buon drenaggio lo rende un vino fragrante ed elegante.
Capacità di evoluzione

Vino dotato di buone capacità di invecchiamento (15-20 anni).

Piccoli consigli

Degustarlo ad una temperatura di 16°-18°C abbinato a piatti di cacciagione.

Scheda dati

Cantina
Domaine Mongeard-Mugneret
Denominazione
AOC Vougeot 1er Cru
Uvaggio
100% Pinot Nero
Nazione
Francia
Zona di produzione
Vougeot
Regione
Borgogna
Annata
2017
Gradazione
13,0%
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
Lieviti
Indigeni
Perfetto con
Carni
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
Temperatura 16°-18 °C.
Consumo ideale
Da 2019 a 2031
Nostro Giudizio
93/100 Grande Vino

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