L'Emotion 2016 - Le Mas de l'Ecriture

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L'emozione è un vino audace ma morbido, esaltante da condividere e gustare con gli amici. Ogni anno esprime l'originalità della vendemmia vissuta dal suo creatore.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Raccolta manuale al mattino effettuata per vitigno e per trama. La vinificazione avviene Per trama e per varietà in serbatoi di acciaio inossidabile (40 HL) e in barrique di rovere francese da 50 HL. L'affinamento viene effettuato in barrique da 600 litri di rovere francese per 12 mesi.

caratteristiche organolettiche

L'emozione è un vino fruttato, speziato, mediterraneo.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino dotato di buone capacità evolutive. 

PICCOLI CONSIGLI

Degustarlo ad una temperatura di 15° C abbinando a cacciagione o carne alla griglia.

Scheda dati

Cantina
Le Mas de l'Ecriture
Denominazione
AOC Languedoc
Uvaggio
45% Grenache, 35% Syrah, 15% Cinsault, 5% Mourvèdre
Nazione
Francia
Zona di produzione
Jonquieres
Regione
Languedoc
Annata
2016
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Conduzione Biodinamica Certificata
Vinificazione
La vinificazione avviene Per trama e per varietà in serbatoi di acciaio inossidabile (40 HL) e in barrique di rovere francese da 50 HL.
Lieviti
Indigeni
Affinamento
in barrique da 600 litri di rovere francese per 12 mesi
Perfetto con
Carni alla griglia, arrosti e brasati
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
Temperatura 15°C
Consumo ideale
Da 2019 a 2028
Nostro Giudizio
90/100
Allergeni
Solfiti

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