Bourgogne Rouge La Taupe 2020 - Domaine Chavy-Chouet

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Questa Borgogna Rossa proviene da una vite molto antica situata vicino al castello di Pommard.

Descrizione prodotto

Questa Borgogna Rossa proviene da una vite molto antica situata vicino al castello di Pommard. Con aromi di frutti rossi, questo vino ben strutturato con tannini morbidi e rotondi offre un piacere immediato e rimane fino a 10 anni.

Capacità di evoluzione

Vino da godere anche nei primi anni e con buone capacità evolutive.

Piccoli consigli

Degustarlo ad una temperatura di 16°C. Indicato per accompagnare completi menu della cucina di terra, si sposa perfettamente anche con formaggi, quali il Camembert o il Brie.

Scheda dati

Cantina
Domaine Chavy-Chouet
Denominazione
AOC Bourgogne Pinot Noir
Uvaggio
100% Pinot Noir
Nazione
Francia
Zona di produzione
Puligny-Montrachet
Regione
Borgogna
Annata
2020
Gradazione
12,5%
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
Lieviti
Indigeni
Affinamento
10 mesi in rovere per il 10% nuove
Perfetto con
Ideale con le carni rosse, specialmente se alla griglia.
Tipologia
Bianco
Temperatura di servizio
Temperatura 16°C.
Consumo ideale
Da 2022 a 2032
Nostro Giudizio
91/100
Allergeni
Solfiti

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