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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2008 Biondi Santi Vedi a schermo intero

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2008 Biondi Santi

Scheda tecnica
  • Cantina: Biondi Santi
  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
  • Uvaggio: Sangiovese Grosso 100%
  • Regione: Toscana
  • Annata: 2008
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

99,00 €

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00949-20c6

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Il Brunello di Montalcino 2008 viene prodotta dai vigneti del "Greppo", da piante di Sangiovese, di età compresa tra i 10 e i 25 anni. La Tenuta del Greppo, si estende su un sistema collinare (altitudine 385/507 metri s.l.m.), affacciato a sud-est di Montalcino e gode di un microclima e di un suolo ideali per la produzione di vini rossi longevi e profumati.

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Descrizione prodotto

Il Brunello di Montalcino 2009 viene prodotta dai vigneti del "Greppo", da piante di Sangiovese, di età compresa tra i 10 e i 25 anni. La Tenuta del Greppo, si estende su un sistema collinare (altitudine 385/507 metri s.l.m.), affacciato a sud-est di Montalcino e gode di un microclima e di un suolo ideali per la produzione di vini rossi longevi e profumati. La vendemmia, completamente manuale, di norma inizia a metà settembre: viene fatta una selezione accuratissima delle uve portate nei panieri fino alle capezzagne delle vigne, dove un gruppo di operaie selezionano grappolo per grappolo le uve migliori. In cantina è previsto l'utilizzo di lieviti indigeni per le fermentazioni; il vino matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e riposa in vetro per molti mesi prima di essere commercializzato.

Capacità di evoluzione

E’ un vino da lunghissimo invecchiamento.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, su un tagliata di manzo al ginepro.

Per saperne di più

Visita il sito aziendale

 

  • Product Name:BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2008 Biondi Santi
  • Product Reference: 00949-20c6
  • By Biondi Santi - Tenuta Greppo
  • Price: 99,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Brunello di Montalcino 2008 viene prodotta dai vigneti del "Greppo" , da piante di Sangiovese, di età compresa tra i 10 e i 25 anni. La Tenuta del Greppo , si estende su un sistema collinare (altitudine 385/507 metri s.l.m.), affacciato a sud-est di Montalcino e gode di un microclima e di un suolo ideali per la produzione di vini rossi longevi e profumati.
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