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VOUVRAY CLOS DU BOURG SEC AOC 2014 DOMAINE HUET Vedi a schermo intero

VOUVRAY CLOS DU BOURG SEC AOC 2014 DOMAINE HUET

Scheda tecnica
  • Cantina: Domaine Huet
  • Denominazione: Vouvray AOC
  • Uvaggio: Chenin Blanc 100%
  • Regione: Valle della Loira
  • Annata: 2014
  • Gradazione: 12,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botti medie e piccole dimensioni
  • Perfetto con: Pesce
  • Nazione: Francia
  • Acidità Totale: 5,8
  • Zuccheri: 7,0 g/l

43,00 €

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01014 - 19A1/2

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Nasce da uve Chenin Blanc coltivate dal Domaine Huet nei 6 ettari di vigneto "Clos du Bourg", il più rinomato e antico "Clos" di Vouvray. Le vigne hanno un'età media di oltre 50 anni e si pratica l'Agricoltura Biodinamica. In cantina la vinificazione prevede una lenta fermentazione e successivo affinamento in barriques e tini da 3000 litri (3000 lt); l’imbottigliamento ha luogo durante il mese di aprile che segue la raccolta ed è effettuato dopo differenti travasi ed una filtrazione dolce.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Chenin Blanc coltivate dal Domaine Huet nei 6 ettari di vigneto "Clos du Bourg", il più rinomato e antico "Clos" di Vouvray. Le vigne hanno un'età media di oltre 50 anni e si pratica l'Agricoltura Biodinamica. I terreni sono di origine argilloso-calcarea poco profondi, le radici riescono facilemnte ad incontrare lo strato di gesso sottostante; il tipo di impianto utilizzato è il Gobelet con densità di 6600 ceppi/Ha. In cantina la vinificazione prevede una lenta fermentazione e successivo affinamento in barriques e tini da 3000 litri (3000 lt); l’imbottigliamento ha luogo durante il mese di aprile che segue la raccolta ed è effettuato dopo differenti travasi ed una filtrazione dolce.

Capacità di evoluzione

Vino capace di invecchiare più di 10 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 8°, con crostacei in salsa.

 
  • Product Name:VOUVRAY CLOS DU BOURG SEC AOC 2014 DOMAINE HUET
  • Product Reference: 01014 - 19A1/2
  • By Domaine Huet
  • Price: 43,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve Chenin Blanc coltivate dal  Domaine Huet  nei 6 ettari di vigneto "Clos du Bourg", il più rinomato e antico "Clos" di Vouvray . Le vigne hanno un'età media di oltre 50 anni e si pratica l' Agricoltura Biodinamica . In cantina l a vinificazione prevede una lenta  fermentazione e successivo affinamento in barriques e tini da 3000 litri (3000 lt); l ’imbottigliamento ha luogo durante il mese di aprile che segue la raccolta ed è effettuato dopo differenti travasi ed una filtrazione dolce.
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