Descrizione prodotto

Nasce in Mosella, da uve Riesling coltivate nel vigneto Kinheimer Rosenberg (120-320 metri slm), le vigne poggiano su terreni rossi e ricchi di ardesia; l'esposizione volge a sud sud. In vigna sono banditi i prodotti chimici ed il periodo di raccolta segue la maturità fisiologica dell'uva; in cantina la vinificazione avviene mediante lieviti indigeni e la maturazione in botti di legno. 

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere per almeno 10 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12°-14° a fine pasto.