PULIGNY MONTRACHET LES HOUILLERES  AOC 2014 MAISON LEJEUNE

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Questo Puligny-Montrachet viene prodotto dall'azienda Lejeune come negociant infatti le uve vengono acquistate da  appezzamenti ritenuti all'altezza e da qui si parte per dare luce a questo Puligny Montrachet 2014. Nell'etichetta infatti compare la dicitura Maison Lejeune. L'approcio è di tipo tradizionale nel rispetto dell'uva e dei processi naturali con controllo della temperatura. L'affinamento avviene in botti tra i 15 e i 18 mesi senza filtrazione. Vino equilibrato che viene apprezzato in questo millesimo, al quale va dato qualche mese per dimostrare il proprio valore.

Descrizione prodotto
Questo Puligny-Montrachet viene prodotto dall'azienda Lejeune come negociant infatti le uve vengono acquistate da  appezzamenti ritenuti all'altezza e da qui si parte per dare luce a questo Puligny Montrachet 2014. Nell'etichetta infatti compare la dicitura Maison Lejeune. L'approcio è di tipo tradizionale nel rispetto dell'uva e dei processi naturali con controllo della temperatura. L'affinamento avviene in botti tra i 15 e i 18 mesi senza filtrazione. Vino equilibrato che viene apprezzato in questo millesimo, al quale va dato qualche mese per dimostrare il proprio valore.
Capacità di evoluzione

Vino che non ha problemi ad invecchiare qualche anno.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12°, in compagnia di risotto ai funghi.

Per saperne di più
-

Scheda dati

Cantina
Maison Lejeune
Denominazione
Puligny-Monrachet AOC
Uvaggio
100% Chardonnay
Nazione
Francia
Regione
Borgogna
Annata
2014
Gradazione
13,0%
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
Lieviti
Indigeni
Affinamento
Barrique
Perfetto con
Primi piatti
Allergeni
Solfiti

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