Crozes-Hermitage "Cuvée Christophe" Blanc 2014 - Domaine des Remizieres

Crozes-Hermitage "Cuvée Christophe" Blanc 2014 - Domaine des Remizieres

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Lo sviluppo dei vini dell'azienda richiede una manutenzione rigorosa, precisa e accurata nel tempo, il vigneto e la cantina. Per la conduzione del vigneto Domaine des Remizierès segue un approccio bio sforzandosi di rispettare il "terroir", l'ambiente e la biodiversità durante tutto l'anno.

Crozes Hermitage Blanc "Cuvée Christophe" 2014, si presenta con un bel colore giallo paglierino, al naso è elegante e distinto, intenso aromatico e complesso. Al palato si dimostra vino denso e complesso, di buona struttura, molto piacevole e con tannini ben definiti. Vino denso e complesso, di buona struttura, molto piacevole e con tannini ben definiti. Crozes Hermitage Blanc "Cuve Christophe" 2014, è un altro pilastro di questa zona.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere bene per diversi anni.

PICCOLI CONSIGLI

Degustarlo ad una temperatura di 16°-18°C abbinato piatti di pesce cotto. 

Scheda dati

Cantina
Domaine des Remiizières
Denominazione
AOC Crozes-Hermitage Blanc
Uvaggio
Marsanne 85%, Roussanne 15%.
Nazione
Francia
Zona di produzione
Mercurol-Veaunes
Regione
Valle del Rodano
Annata
2014
Gradazione
14% vol.
Bottiglia
75 cl
In Vigna
Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
Vinificazione
In botti di rovere da 228 l: 30% nuove e il 70% di un anno. Fermentazione malolattica in barrique.
Lieviti
Indigeni
Affinamento
10 mesi in barrique
Perfetto con
Accompagna antipasti, pesce cotto e preparati con il tartufo .
Tipologia
Bianco
Temperatura di servizio
Temperatura tra 12ºC e 14ºC
Premi
15.5/20 Gault & Millau, 16/20 Bettane et Desseauve
Consumo ideale
Da 2016 a 2026
Nostro Giudizio
90/100
Allergeni
Solfiti

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