
SAINT-PERAY LES BIALERES AOC 2014 LES VINS DE VIENNE
Scheda tecnica- Cantina: Les Vins de Vienne
- Denominazione: AOC Saint Peray
- Uvaggio: Marsanne 80%, Roussanne 20%
- Regione: Valle del Rodano
- Annata: 2014
- Gradazione: 13,5% vol.
- Bottiglia: 75 cl
- In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
- Lieviti: Indigeni
- Affinamento: Affinamento per 9 mesi su lieviti in botti di rovere Francese.
- Perfetto con: Ideale con filetto di lucioperca e formaggi di capra.
- Nazione: Francia
- Temperatura di servizio: Temperatura 10-12°C.
- Zona di produzione: VALLEE DU RHÔNE SEPTENTRIONAL
- Tipologia: Bianco
- Premi: 91/100 Wine Spectator
- Nostro Giudizio: 92/100
SAINT-PERAY Les Bialères blanc 2014 è un blend di Marsanne e Roussanne, offre piacevoli note floreali che combinano profumi gastronomici di agrumi e di frutta gialla. La composizione densa e cremosa, rivela un'acidità che apporta freschezza e distinzione con profumi complessi ed una bocca molto armoniosa.
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