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MEURSAULT 1ER CRU CHARMES AOC 2013 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT Vedi a schermo intero

MEURSAULT 1ER CRU CHARMES AOC 2013 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT

Scheda tecnica
  • Cantina: Domaine du Chateau de Meursault
  • Denominazione: Meursault 1er Cru AOC
  • Uvaggio: Chardonnay 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 13.5% vol.
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Affinamento per 15-18 mesi in barriques ed in acciaio.
  • Perfetto con: Ideale con aragosta, foie gras e dolci al cioccolato.
  • Nazione: Francia
  • Temperatura di servizio: Temperatura tra 12ºC e 14ºC
  • Zona di produzione: Bourgogne
  • Tipologia: Bianco
  • Premi: 91/100 Wine Spectator, 90/100 Vinous Antonio Galloni, Bronzo Decanter World Wine Awards 2015
  • Consumo ideale: da 2019 a 2025
  • Nostro Giudizio: 92/100

65,00 €

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Il Meursault-Charmes Premier Cru 2013 del Chateau di Meursault, si presenta di color oro brillante possiede note di frutta gialla e rovere tostato, al palato è fresco, generoso, audace e lungo sul finale.

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Il Meursault-Charmes Premier Cru 2013 del Chateau di Meursault, si presenta di color oro brillante possiede note di frutta gialla e rovere tostato, al palato è fresco, generoso, audace e lungo sul finale. La raccolta manuale, è seguita da una pressatura lenta e progressiva che permette l'estrazione del succo più ricco. La decantazione statica per una dozzina di ore permette di chiarificare il mosto che poi viene spostato nelle botti per effettuare la fermentazione alcolica. Ogni parcella di vigneto viene pressata, vinificata ed invecchiata separatamente per permettere l'espressione più completa del loro terroir. Un attento monitoraggio è eseguito per ottenere la ricchezza, la complessità e la funzione di bilanciamento le caratteristiche di ogni annata. I vini vengono affinati in botti di rovere nuovi per il 35% ed il restante botti di secondo passaggio. I fusti sono assemblati prima dell'imbottigliamento dopo un invecchiamento da 15 a 18 mesi.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino con ottime capacità di invecchiamento

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 12°, abbinato a capesante con cavolo al burro, gamberi arrosto e carpaccio di scampi.

  • Product Name:MEURSAULT 1ER CRU CHARMES AOC 2013 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT
  • Product Reference: 1116
  • By Domaine du Chateau de Meursault
  • Price: 65,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il  Meursault-Charmes Premier Cru 2013  del  Chateau di Meursault , si presenta di color oro brillante possiede note di frutta gialla e rovere tostato, al palato è fresco, generoso, audace e lungo sul finale.
Path: > > MEURSAULT 1ER CRU CHARMES AOC 2013 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT

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