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SCHOENENBOURG ALSACE GRAND CRU AOC 2008 MARCEL DEISS Vedi a schermo intero

SCHOENENBOURG ALSACE GRAND CRU AOC 2008 MARCEL DEISS

Scheda tecnica
  • Cantina: Deiss Marcel
  • Denominazione: Alsace Grand Cru AOC
  • Uvaggio: Pinot Blanc - Pinot Gris - Pinot Noir 100%
  • Regione: Alsazia
  • Annata: 2008
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Francia

99,00 €

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00731 - 5d5

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Lo Schoenenbourg Grand Cru nasce nel magnifico Terroir di Riquewihr, a due passi da Bergheim, nel cuore dell'Alsazia. La cuvèe è composta da uve Riesling in larga parte, sull'etichetta non viene riportata la varietà in quanto Marcell Deiss alleva nei propri vigneti tutte le varietà alsaziane (pratica tradizionale nella regione), per cui possiamo trovare piccole percentuali di altre uve. Il vigneto è coltivato in agricoltura biodinamica utilizzando anche antiche tecniche della tradizione vinicola alsaziana (aratura, zappatura, compost, erbaccia), senza diserbo o utilizzo di concimi chimici.

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Descrizione prodotto

Lo Schoenenbourg Grand Cru nasce nel magnifico Terroir di Riquewihr, a due passi da Bergheim, nel cuore dell'Alsazia: l'eccellenza qualitativa del vigneto è nota sin dal Medioevo; i terreni poggiano su suoli calcareo/marnosi ricchi di gesso ed esposti ad ovest. La cuvèe è composta da uve Riesling in larga parte, sull'etichetta non viene riportata la varietà in quanto Marcell Deiss alleva nei propri vigneti tutte le varietà alsaziane (pratica tradizionale nella regione), per cui possiamo trovare piccole percentuali di altre uve. Il vigneto è coltivato in agricoltura biodinamica utilizzando anche antiche tecniche della tradizione vinicola alsaziana (aratura, zappatura, compost, erbaccia), senza diserbo o utilizzo di concimi chimici.

Capacità di evoluzione

Vino capace di invecchiare oltre 30 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12-14° abbinato a palette de porc fumé.

  • Product Name:SCHOENENBOURG ALSACE GRAND CRU AOC 2008 MARCEL DEISS
  • Product Reference: 00731 - 5d5
  • By Domaine Marcel Deiss
  • Price: 99,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Lo  Schoenenbourg Grand Cru  nasce nel magnifico  Terroir  di  Riquewihr , a due passi da  Bergheim , nel cuore dell' Alsazia . La cuvèe è composta da uve  Riesling  in larga parte, sull'etichetta non viene riportata la varietà in quanto  Marcell Deiss  alleva nei propri vigneti tutte le varietà alsaziane (pratica tradizionale nella regione), per cui possiamo trovare piccole percentuali di altre uve.  Il   vigneto   è coltivato in  agricoltura biodinamica  utilizzando anche  antiche   tecniche della   tradizione vinicola   alsaziana   ( aratura ,   zappatura ,   compost ,   erbaccia ), senza   diserbo   o  utilizzo di  concimi chimici.
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